سكر ملون ...........

تريدين إعداد كيكة و محتارة -في طريقة تزيينها ؟؟؟؟؟ هذه طريقة سهلة لعمل السكر بألوان مختلفة لاستخدامه في التزيين...تعالوا لنرى الطريقة بالصور

نحتاج ل 4 كؤوس سكر عادي

سكر ملون ........... 140279

مقدار كأس واحد من الماء

سكر ملون ........... 140280

الطريقة: نضع الماء على النار حتى يسخن (خَلِّيوْ بَالْكُمْ مع الماء ما لازم يوصل للغليان هذا مهم جدا يعني يكون سخون فقط) ثم نضيف كأسين من السكر مع التقليب حتى يذوب السكر

سكر ملون ........... 140281

بعد ذلك نضيف الكأسين الباقيين مع التقليب الجيد ( خَلِّيوْ بَالْكُومْ ان الماء مايَغْلِيشْ مُهِمْمْمْمْمْمْمْ)

سكر ملون ........... 140282

ثم نترك الماء حتى يبرد تماااااما
سكر ملون ........... 140283

بعد ذلك نضيف إلى الماء زجاجة صغيرة من الأ لوان الصالحة للأكل ( موجودة في الأسواق الممتازة أو عند بائع مواد الحلويات)
سكر ملون ........... 140284

بعد ذلك نأخذ خيط صوف و نربطه في عود مثل أعواد الآيس كريم لكي لا يقع الخيط في الماء
سكر ملون ........... 140285

ثم نضع الماء المحلى في قنينات مثل ما في الصورة و نضع عليه العود المعلق فيه خيط الصوف كالآتي
سكر ملون ........... 140286

نتركه لمدة يوم تقريبا حتى نلاحظ تكون كريستالات على الحبل بهذا الشكل
سكر ملون ........... 140287

نكرر نفس العملية باستخدام ألوان مختلفة
سكر ملون ........... 140288

نقوم بتفتيت الكريستالات و وضعها في هاون( مَهْرازْ) بهذا الشكل و نقوم بطحنها جيدا
سكر ملون ........... 140289

و اخييييييييييرا حصلنا على سكر بألوان رائعة لاستخدامه على الحلويات و الطورطات و الأيس كريم.........
سكر ملون ........... 140290

أرجو ان ينال الموضوع اعجابكم...مع تحياتي

مشكووووووووووووووور

شسشي

مشكوووووووووووووور

THANKS
نورتوا

جميل اوووي يا تووونه
تسلمى يا عسل

نورت يا جمييييييييييل

جامد
تسلمى

نورتي يا قمر